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  • 冻干原理和技术之三:共溶点及其测量方法
    pharmar 2008-06-22 18:32:46 3176 冷冻干燥原理
      需要冻干的产品,一般是预先配制成水的溶液或悬浊液,因此它的冰点与水就不相同了,水在0℃时结冰,而海水却要在低于0℃的温度才结冰,因为海水也是多种物质的水溶液。实验指出溶液的冰点将低于溶媒的冰点。   另外,溶液的结冰过程与纯液体也不一样,纯液体如水在0℃时结冰,水的温度并不下降,直到全部水结冰...
  • 冻干原理和技术之二:冻干机的组成和冻干程序
    pharmar 2008-06-22 18:25:55 6782 冷冻干燥原理
      产品的冷冻干燥需要在一定装置中进行,这个装置叫做真空冷冻干燥机,简称冻干机。   冻干机按系统分,由致冷系统、真空系统、加热系统、和控制系统四个主要部分组成。按结构分,由冻干箱或称干燥箱、冷凝器或称水汽凝集器、冷冻机、真空泵和阀门、电气控制元件等组成。图十三是冻干机组成示意图。   冻干...
  • 冻干原理和技术之一:冷冻干燥的原理
    pharmar 2008-06-22 18:18:54 2976 冷冻干燥原理
      干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去...
  • 胶塞的生产工艺及控制要点
    pharmar 2008-06-19 22:13:27 3932 冻干技术
      做胶塞就和做馒头差不多的   1、混合:把原料胶、填充物(高岭土、白碳黑等)和各种辅料拌匀   2、成型:一般分两种:一种是直接把混合好的胶料填充到模子里加温加压成型(不用冲切);另一种是先压成大片,然后把压好的胶片放到模子里成型。   3、然后就是挑选和冲切。挑选就是把不好胶塞(污染、变形等)...
  • 冻干基础之十:水和溶液的一些性质
    pharmar 2008-06-15 21:16:11 3564 冷冻干燥原理
      水的分子由二个氢原子和一个氧原子组成,化学符号是H2O。分子量为18。水的密度在+4℃时最大,为1克/厘米,温度生高或降低时密度均减小。冰的密度为0.92克/厘米,所以冰比水轻,并且结冰时发生体积膨胀现象。   在一个大气压下,水的冰点是0℃,压力增加冰点反而下降。压力降低时,熔点上升,当水的...
  • 冻干基础之九:致冷剂和载冷剂
    pharmar 2008-06-15 21:06:45 3661 冷冻干燥原理
    致冷剂是冷冻机中的循环工质。液态致冷剂在蒸发器中蒸发吸热后,本身变成蒸汽,被压缩机吸入并压缩进入冷凝器中,由空气、水或其他介质冷却而冷凝成液体,然后经储液器又经节流装置进入蒸发器吸热。实际上冷冻机是利用了致冷剂吸收汽化热来达到致冷作用的,如果冷冻机不渗漏,则致冷剂在工作中并不损失。   一般说来,...
  • 冻干基础之八:致冷循环的类型
    pharmar 2008-06-15 21:04:58 5040 冷冻干燥原理
      冷冻机根据不同的需要其管路系统有不同的类型,一般常见的有单级压缩循环、双级压缩循环和二元致冷循环(又称复叠致冷)等几种类型。   单级压缩致冷循环见图九,液态致冷剂自出液阀流出后,经膨胀阀节流后到蒸发器蒸发吸热,蒸汽由压缩机吸入压缩后,在冷凝器内由冷却水带走热量而冷凝成液态致冷剂。 有些单级致冷...
  • 冻干基础之七:机械制冷原理和系统组成
    pharmar 2008-06-15 20:55:39 2745 冷冻干燥原理
      根据热力学第二定律,热量不能自动地由冷的物体传导给热的物体。   致冷就是移去物体的热量,使物体的温度降低。当物体的热量减少时,分子的运动就缓慢,于是温度下降。这一过程必须消耗其他能量。 使物体致冷的方法有许多种。使用一种机械装置使物体温度降低叫机械制冷。利用直流电通过一种碲化铋的半导体材料而产...
  • 冻干基础之六:真空的获得和测量
    pharmar 2008-06-14 22:15:08 3076 冷冻干燥原理
      冻干机的真空系统是由冻干箱、冷凝器、真空管道、真空阀门和真空泵等组成。冻干时使用的真空度范围大约是5×10-1~1×10-3托之间(500~1μHg),要在半小时左右达到要求的真空度。   真空度是指压力低于760托的气体状态,它的范围从760托到1×10-11托甚至更低,宇宙空间的真空度为1....
  • 冻干基础之五:真空技术基础
    pharmar 2008-06-14 22:09:27 2577 冷冻干燥原理
      气体的特点是无一定形状,也无一定体积,气体能无限地膨胀而完全充满于任何体积的容器中;气体又能均匀地混合,数种不同种类的气体,不管其比例如何都能混合成一均匀状态。   物质的气体状态由压强、体积和温度三个因素来决定。当气体压缩时,压强增加,体积缩小,温度升高;当气体膨胀时,压强降低,体积增大,温...
  • 冻干基础之四:压强与真空
    pharmar 2008-06-14 22:06:11 4047 冷冻干燥原理
      物体放在地面,由于地球的引力作用,对地面有一个力的作用,我们把压在某一物体表面上的力称为压力,而单位面积上所受到的力称为压强。压力的单位是克或公斤(千克),压强的单位是克/厘米2或公斤/厘米2。   液体和气体同样对处于其中的一切物体产生压强。地球的表面包围着一层厚厚的空气,叫做大气层,这个大...
  • 冻干基础之三:气体和蒸汽
    pharmar 2008-06-14 21:56:51 2908 冷冻干燥原理
      气体和蒸汽都是物质的气态状态,物质的临界温度可以作为判断气态物质是气体还是蒸汽的标准,当温度高于该物质的临界温度时,该物质的气态称气体;而温度低于该物质的临界温度时该物质的气态称蒸汽。   为此,必须介绍一下物质的临界温度和临界压力。气体的液化温度是与压力有关的,气体的压力越小时,则其液化温度...
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